Bologna
200 tour food & wine a Bologna, Emilia Romagna — 49–96 di 200.
Tour gastronomico del parmigiano e dell'aceto balsamico con il Museo Ferrari
Parti per un'avventura di un giorno in Emilia-Romagna! Inizia con un pick-up dal tuo hotel nel centro di Bologna o dalla stazione ferroviaria centrale, se arrivi in treno, o da un punto di ritrovo nel centro della città (seleziona un'opzione corretta), quindi viaggia verso un caseificio per imparare qualcosa di nuovo sui processi di produzione del Parmigiano Reggiano, dalle mucche alle ruote. La visita sarà tenuta direttamente dallo staff del produttore, quindi nessuna delle vostre domande rimarrà senza risposta. Dopo il tour, avrete una degustazione di diverse età di Parmigiano Reggiano Biologico. Successivamente, esplora un'azienda agricola a conduzione familiare esplorando i segreti dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, seguito da una degustazione di varie età di aceto balsamico prodotto localmente. Successivamente, avrete una visita gratuita al Museo Ferrari di Maranello per scoprire il leggendario marchio di supercar. La giornata si conclude con un viaggio di ritorno a Bologna.
€240.00
Cuocere Pasta & Tiramisù in una Local Home di Bologna by Cesarine
Immergiti in una lezione privata di produzione di pasta e tiramisù in una casa accogliente, impara i segreti dei piatti di pasta e del tiramisù più famosi della regione e assapora il frutto del tuo lavoro a pranzo o cena accompagnati da vini locali. - Durante questa lezione privata, imparerai come preparare 2 ricette di pasta e il dessert tiramisù da zero. Il tuo host rivelerà i trucchi del commercio di queste ricette iconiche. - Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie e stupisci i tuoi amici e la tua famiglia una volta a casa con un pasto italiano! Questa esperienza è adatta a famiglie con bambini di tutte le età. Questa esperienza è vissuta da Cesarine: la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
€85.00
Bologna Food Tasting box- Audio Guided Tour with Food Tasting
Il primo tour autoguidato a Bologna per scoprire cibo e cultura al tuo ritmo! Il Bologna Food Tasting Box comprende 7 voucher da utilizzare, durante il tuo soggiorno, in negozi selezionati del centro storico per un'esperienza gastronomica completa. Include anche una pratica mappa della città con un itinerario consigliato per raggiungere 11 delle sue principali attrazioni, che puoi scoprire scansionando il codice QR con il tuo smartphone. Goditi il viaggiare a modo tuo! N.B. Non sono garantiti diversi assaggi per persone con restrizioni alimentari.
€44.00
Pasta Class a Bologna in una dimora del XV secolo con Chiara
Unisciti alla tua ospite locale Chiara nella sua cucina professionale in acciaio inox per imparare a cucinare un pasto creativo e ispirato della tradizione locale e regionale, con ricette di Monte San Pietro tramandate dalla nonna. Ispirata dall'innovazione nel mondo della cucina, Chiara ama assemblare piatti con ingredienti regionali cambiandone la forma per renderli più eccitanti. La tua lezione pratica di cucina durerà circa due ore. Imparerai a cucinare tre piatti partendo da zero; un piatto di pasta, come le tagliatelle con prosciutto di Parma e scorza di limone, un contorno di verdure di stagione, come il cavolo nero dell'orto con aglio e olio d'oliva o finocchio e tuberi gratinati, e pane di grani antichi o un dessert. Scopri modi creativi per ricreare regionale la cucina bolognese e poi siediti a tavola per condividere il pasto che hai contribuito a preparare con la tua meravigliosa ospite. Non perdere questa occasione per dare un'occhiata a un'autentica cucina italiana!
€172.77
Bologna Market Tour & Cooking Class nel Giardino di Paola Home
Entra nella villa anni '20 di Paola e scopri Bologna come un locale. Questa lezione di cucina intima fonde tradizione, ricette di famiglia e calda ospitalità Italiana. Dalla pasta arrotolata a mano alla preparazione di un classico tiramisù o cannelloni, sperimenterai sapori autentici tramandati di generazione in generazione. In estate, gustate il vostro pasto fatto in casa nell'incantevole giardino di Paola. Aggiungi il tour del mercato opzionale per un'immersione più profonda nella vibrante cultura alimentare di Bologna prima di cucinare insieme a casa sua.
€92.62
Bologna Street Food Walking Tour: Assaggia i sapori locali autentici
Esplora le vivaci strade di Bologna in un tour a piedi di street food che svela il cuore culinario della città. Partendo dalla Fontana del Nettuno, questa esperienza immersiva ti porta attraverso vicoli nascosti e vivaci mercati, assaggiando iconici street eat bolognesi come tortellini fritti, panini al ragù e crescentine con salumi. La tua guida esperta condivide storie intriganti sulle tradizioni culinarie della regione e sul legame locale con il cibo. Questo tour veloce è progettato per coloro che desiderano gustare i veri sapori locali senza le formalità di un pasto seduto. - Inizia alla Fontana del Nettuno e cammina nel cuore storico di Bologna - Assaggiare autentico street food come tortellini fritti e panini al ragù - Scopri le tradizioni culinarie della città con approfondimenti della tua guida - Perfetto per gli amanti del cibo che vogliono un'esperienza locale immersiva
€63.00
Bologna Pub Crawl to meet people
Nel nostro Pub Crawl di Bologna, vi porteremo nelle piazze e nei bar del centro storico di Bologna. Visiteremo alcune delle piazze e dei locali più amati dai bolognesi e vi intratterremo con alcuni giochi divertenti, adatti a tutti. In totale, visiteremo 3-4 bar del centro storico e, alla fine, vi daremo l'opportunità di entrare in una discoteca, se lo desiderate. Viaggiate da soli o, essendo del posto, volete provare a frequentare un ambiente diverso dal solito? Venite a divertirvi con noi: incontrerete persone da tutto il mondo! NOTA: Bevande/shot non sono inclusi, ma vi porteremo in luoghi convenienti e, pagando in contanti, otterrete offerte anche migliori!
€18.90
Visita e Degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena
Ciao sono Giorgio, benvenuti nella nostra antica acetaia di famiglia. Assieme a mio padre Mario, Presidente del Consorzio Produttori "Antiche Acetaie" e Presidente dell'Associazione Esperti Degustatori di ABTM D.O.P. condivido la passione per l'ABTM in tutte le sue sfaccettature, dalla produzione alla divulgazione dei suoi segreti. In acetaia vi mostreremo numerose batterie tra cui quella avviata dal mio bisnonno Mario nel 1905 tuttora in produzione. Parleremo anche di altre batterie importanti per la mia famiglia come quelle avviate da mio nonno Giorgio nei primi anni '50 in onore della nascita dei suoi figli. Proprio grazie alla nostra grande passione per l'ABTM abbiamo deciso di aprire le porte di casa nostra e accogliervi in questo magico mondo. Ci vediamo a Modena!
€15.00
Visita al mercato locale e lezione privata di cucina a casa di una Cesarina di Bologna
Visita il vivace mercato locale e i negozi di prodotti tradizionali con la Cesarina e immergiti in una lezione privata di cucina presso la sua casa, impara i segreti dei piatti più famosi della cucina bolognese e assaggia i frutti del tuo lavoro accompagnati da un bicchiere di vino locale. Durante la lezione, la Cesarina svelerà i trucchi per preparare 3 autentiche ricette bolognesi. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione di lavoro dotata di utensili e di tutti gli ingredienti per la preparazione dei piatti. Poi assaggia tutto quello che hai preparato accompagnato da una selezione di vini rossi e bianchi locali. Le Cesarine è la più antica rete italiana di oltre 600 cuochi domestici in oltre 120 città del paese. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte della propria dimora a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
€135.00
Tour privato del mercato e corso di cucina a Bologna con Giovanna C
Goditi un tour del mercato privato e autentico e un corso di cucina in una casa bolognese con la tua ospite Giovanna, nativa che vive a Bologna da oltre 60 anni. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di connettersi con la cultura locale sul cibo. Inizia con un tour memorabile di uno dei mercati di Bologna. A seconda della giornata, visita il Mercato del Quadrilatero (un mercato di origini medievali) o del Erbe dove Giovanna acquista la sua frutta e verdura di stagione. Qui puoi acquistare prodotti locali e regionali, dalla frutta e verdura alla carne, al formaggio e al salame. Ritorna alla cucina di casa di Giovanna, dove ti insegnerà 2-3 piatti tradizionali italiani da ricette di famiglia: una pasta, salsa e un contorno o dessert. Dopo aver cucinato, goditi il tuo pasto insieme al padrone di casa, un'insegnante di storia e filosofia in pensione calda e gentile che vive in un appartamento in una grande villa con le sue figlie. Giovanna adora cucinare e in particolare ama introdurre gli ospiti alla cultura e alla cucina bolognesi tradizionali.
€123.79
Parmigiano e Prosciutto Factory Tour with tasting
Scopri il cuore della tradizione gastronomica italiana con un’esperienza indimenticabile tra Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma! Parti per un viaggio tra sapori autentici e antiche tecniche artigianali. Visita un caseificio locale e osserva da vicino la produzione del celebre Parmigiano Reggiano: dai calderoni in rame alle maestose sale di stagionatura, dove migliaia di forme riposano in attesa di raggiungere la perfezione. Ascolta i racconti della guida esperta e concludi con una deliziosa degustazione di diverse stagionature. Prosegui poi verso un prosciuttificio tradizionale. Scopri ogni fase della lavorazione del Prosciutto dalla selezione delle carni alla salatura, fino alla lenta stagionatura che dona al prodotto il suo aroma inconfondibile. Assisti alla “spillatura”, il metodo utilizzato per garantire la qualità, e brinda con un bicchiere di vino locale durante la degustazione finale. Per chi parte da bologna incluso anche visita all'acetaia storica
€170.00
Tour del Parmigiano, del Prosciutto e del Balsamico Tradizionale da Bologna
Guarda come fanno il formaggio, dal latte alle grandi ruote. Assaggia la ricotta appena fatta e 3 diverse stagionature di parmigiano. A volte andiamo a Parma, a volte a Modena per assaggiare il miglior prosciutto. Gustate un pranzo abbondante e tradizionale, con specialità fatte in casa, prodotti tipici e dolci. Comprendere la sorprendente differenza tra il balsamico tradizionale e quello industriale. Scopri di più sulle tradizioni dell'Emilia Romagna. Non posso fare il tour per una sola persona
€290.00
Fabbrica del Prosciutto 4 - Tour di degustazione a Bologna
È uno dei pochi Prosciuttifici che ti dà la possibilità di entrare e scoprire tutte le fasi delle Produzioni. I prodotti che vedrai sono: Prosciutto di Modena DOP, Guanciale, Lonza di Maiale, Pancetta di Maiale. La degustazione si svolgerà in un ambiente italiano unico per darvi il meglio della nostra ospitalità. Avrai anche la possibilità di acquistare una selezione di pregiati prodotti alimentari italiani. L'alcol non può essere servito ai minori di 18 anni.
€97.00
Lezione di Gelateria per Famiglie a Bologna
Guidati da uno chef professionista, scoprirete i segreti del vero gelato: dalla selezione di ingredienti di qualità alla miscelazione e alla mantecazione. Esplorerete i sapori stagionali e gli abbinamenti classici, utilizzando frutta fresca, cioccolato, frutta secca o spezie per creare gusti diversi. Questa esperienza pratica è perfetta sia per adulti che per famiglie, ed è adatta sia ai principianti curiosi che agli amanti del cibo. Lavorerete passo dopo passo, imparando tecniche che potrete facilmente replicare a casa, anche senza una gelatiera! Alla fine del corso, assaggerete le vostre creazioni con il gruppo e porterete a casa un ricettario con tutto ciò che avete preparato e altre idee da sperimentare nella vostra cucina.
€65.00
Bologna: la perla rossa medievale e le sue prelibatezze (tour privato)
Il tour perfetto per addentrarsi nei gusti e nei sapori del cuore di Bologna e Modena. Storia e arte dell'Emilia Romagna, raccontate dal punto di vista culinario, Dagli affreschi gotici alle osterie medievali, canali e torri, i nostri ospiti assaporeranno allo stesso tempo un po' di storia e alcune prelibatezze locali. Più nel dettaglio, si tratta di un percorso di degustazione alla scoperta dei veri sapori autotenici di Bologna: Parmigiano Reggiano, Tagliatelle, Lasagne, Tortelloni, e l'ACETO TRADIZIONALE BALSAMICO DI MODENA. Le sette chiese di Bologna e le cappelle rinascimentali/gotiche completeranno questo viaggio nella storia, nell'arte e nei sapori.
€250.00
Cesarine: lezione di tortellini per piccoli gruppi presso la casa del locale a Bologna
Se vai a Bologna, devi provare la pasta fresca che la città è famosa: i tortellini fatti a mano. Lascia che un locale ti spieghi l'arte della pasta! Siamo le "Cesarine", gli imperatori della cucina, la più antica rete italiana di cuochi casalinghi. Abbiamo visto le nostre madri e nonne preparare questi piatti ogni domenica, li abbiamo cucinati più e più volte per le nostre famiglie e ora condividiamo le nostre capacità con viaggiatori curiosi come te. Vieni a casa e immergiti in un corso di cucina pratico. Impara come fare un uovo "fontana", impasta l'impasto elastico della pasta, allungalo fino a renderlo quasi trasparente e prepara il ripieno fresco con ingredienti locali. Sorseggia un po 'di vino mentre impari e chatta con nuove conoscenze. Dopo la lezione di cucina, proviamo il frutto del nostro lavoro: condividiamo la pasta appena fatta intorno al tavolo in una casa confortevole e un pasto all'italiana. Dessert, vino locale ed espresso alla fine del pasto sono inclusi! Buon appetito!
€135.00
Classe di pasta: Tagliatelle & salsa bolognese
Vuoi imparare tutto quello che c'è da sapere sulla pasta? Sei nelle mani giuste! Vivi una vera esperienza italiana, imparando a preparare le Tagliatelle con salsa bolognese perfette con una famiglia italiana a casa propria. Scopri come preparare la pasta fresca a mano e come preparare le Tagliatelle da zero sotto la guida di un esperto cuoco casalingo. Dopo la lezione, goditi un Aperitivo Italiano con un bicchiere di spumante pregiato insieme a un nuovo amico italiano accogliente.
€85.00
Colline di Bologna: degustazione di vini DOCG biologici e tour in cantina
Scopri i vini premium realizzati con passione e cura. La cantina si trova sulla sommità della collina Bella Vista, nel cuore della regione vinicola dei Colli Bolognesi Pignoletto DOCG.
€49.00
Corso di pasta fatta a mano con lo chef Antonio
Sono uno chef professionista con molti anni di esperienza. Ho lavorato anche fuori dall'Italia. Sono un grande esperto della nostra gastronomia ed esperto della cucina tradizionale bolognese. Ci divertiremo a preparare il Ragù tipico alla bolognese e due tipi di pasta fatta a mano: i tortelloni e le tagliatelle. Alla fine invierò via mail tutte le slide delle ricette che abbiamo fatto insieme. Spiegherò tutto passo dopo passo per preparare questi deliziosi piatti.
€75.00
Cibo di Modena:Prosciutto,Parmigiano,Balsamico,Vino,Pranzo,Trasporti
Questo tour è una fantastica opportunità per scoprire le ECCELLENZE ALIMENTARI ITALIANE. È molto interessante conoscere tutte le fasi della produzione del Parmigiano Reggiano: dalle mucche alla degustazione, passando per la creazione della cagliata e di una forma e il deposito di stagionatura, dove dormono migliaia di forme! Stupenda è anche la visita guidata al produttore del prosciutto con una generosissima degustazione servita al termine! L'aceto balsamico qui viene chiamato "Oro Nero", perché richiede un lungo e paziente processo di almeno 12 anni per essere pronto! Una degustazione di tre diversi aceti balsamici invecchiati conclude questo tour. Molto importante è la produzione vinicola in questa zona: la visita inizia con una visita guidata all'interno del Museo privato delle Tradizioni Vinicole, prosegue nelle cantine dove oggi riposano le bottiglie e termina con la degustazione di 3 vini diversi. MINIMO PERSONE RICHIESTE PER IL TOUR: 2 Da 2 a 3/4 pp auto Minivan da 4 a 7 persone
€460.00
Gelato Crawl Tour Bologna: Vedere la capitale italiana del cibo in un modo nuovo
Pensi di conoscere il gelato? Ripensaci. Questo Gelato Crawl è più di una degustazione: si tratta di scoprire cosa rende speciale il vero gelato Italiano. Imparerai come individuare il gelato autentico e clean label realizzato solo con ingredienti naturali: niente aromi artificiali, niente scorciatoie. Lungo il percorso, scoprirai la sua importanza culturale a Bologna e vedrai come ingredienti semplici e onesti definiscono la cucina Italiana. Non solo assaggerete la differenza, la capirete. Perfetto per famiglie, coppie e viaggiatori singoli, questo tour per piccoli gruppi supporta le gelaterie locali e sensibilizza al turismo consapevole nelle città storiche. Opzioni vegane e senza lattosio disponibili.
€75.00
Corso di cucina bolognese in una posizione centrale unica
Unisciti a Daniele per imparare a preparare pasta e sugo tipici bolognesi da zero, poi sedetevi a pranzo insieme. Perfetto per gli amanti del cibo e chiunque sia curioso delle tradizioni bolognesi, questo corso offre un'esperienza pratica, deliziosa e memorabile! •Impara a preparare i Tortellini e le Tagliatelle alla Bolognese, così come il brodo e la salsa da zero, quindi goditi le tue creazioni per il pranzo. Potrai anche portare a casa le ricette! • Sono inclusi i vini dell'Emilia Romagna • Il corso di cucina si svolge presso il laboratorio di pasta Daniele's food nel centro di Bologna
€118.19
Home Cooking : Preparare la pasta con colori naturali in un piccolo gruppo
Impara a fare la pasta, aggiungendo un tocco di colori naturali e motivi creativi. Prepara il tuo impasto con ingredienti biologici e impara a fare la tua pasta in casa. Questo è l’unico laboratorio di pasta creativa, vegetariana e biologica nella capitale della Pasta. Opzioni senza glutine e senza lattosio disponibili su richiesta.
€100.00
Parmigiano, tour balsamico e cantina con pranzo leggero da Bologna
Massimizza il tuo tempo con questa immersione di mezza giornata nella Food Valley italiana. Fuggi da Bologna per andare dietro le quinte delle icone della regione. Assisti alla nascita del Parmigiano Reggiano presso un caseificio artigianale, e scopri un'antica Acetaia per gustare il Balsamico "Oro Nero". Highlight esclusivo : assaggiate un condimento balsamico unico a base di ciliegie in una casa circondata da alberi di ciliegio. Coronate la vostra mattinata in una cantina a conduzione familiare con una passeggiata in vigna e un bicchiere di Pignoletto fresco. Godetevi un "Pranzo Contadino" (pranzo di campagna) con salumi di alta qualità, formaggi artigianali e altri vini locali come Lambrusco e Barbera. Questa è la "esperienza completa in metà tempo", che offre una profonda visione culturale e una gastronomia di livello mondiale. Pensato per i buongustai che cercano un'atmosfera intima e di alta qualità con un trasporto confortevole, tornando a Bologna entro il primo pomeriggio con la giornata ancora spalancata. Vivi l'anima della tradizione emiliana attraverso la sua gente, le colline panoramiche e i sapori autentici.
€220.00
Cesarine : Dining & Cooking Demo presso Local's Home a Bologna
Immergiti in un'esperienza culinaria in piccoli gruppi a casa di un locale, goditi uno show cooking esclusivo e assaggia autentiche ricette bolognesi custodite nei libri di cucina di famiglia tramandati da vere mamme Italiane. Senti il calore dell'ospitalità Italiana mentre entri in contatto con la gente del posto. Godetevi un menù di 3 portate comprensivo di antipasto, pasta e dessert con bevande incluse (acqua, selezione di vini rossi e bianchi delle cantine emiliane romagnole e caffè). Questa esperienza è curata da Cesarine : la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in più di 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie immersive.
€99.00
Tour privato gastronomico di Bologna con Guida locale
Grazie a questa esperienza potrai sperimentare il modo locale di mangiare e bere a Bologna. Ti accompagneremo in un viaggio enogastronomico che ti farà scoprire quali sono i luoghi nascosti che solo la gente del posto conosce e che devi assolutamente provare! L'obiettivo è condividere con te quella che sarebbe esattamente la nostra giornata tipo, la classica uscita che facciamo con i nostri amici e familiari, sorprendendo il tuo appetito e le tue papille gustative con + 10 degustazioni di cibo e vino! Inizieremo con una vera e propria tigella tipica, gustosa e deliziosa! Successivamente si passerà all'acquisto e alla degustazione diretta di salumi, formaggi e pane. Vivere il territorio bolognese con il vino locale in una location storica aperta dal 1465. Poi, passeggiando per il centro storico, proveremo due iconiche paste fatte in casa in una classica Osteria Bolognese, sempre abbinate ad un altro vino locale. Concluderemo con il miglior gelato della città!
€450.00
Eccellenze Alimentari: Prosciutto, Parmigiano, Aceto Balsamico, Pranzo, Trasporti
Scopri le eccellenze alimentari di Modena: Parmigiano Reggiano, Prosciutto e Aceto Balsamico Tradizionale. Visita con guida di un'autentica fattoria delle nostre campagne, delle mucche e delle tre fasi produttive, dal latte alla forma. Il magazzino dell'invecchiamento è un posto fantastico dove dormono migliaia di ruote! L'aceto Balsamico è prodotto con un minimo di 12 y.o. in apposite e particolari botti di legno. La visita guidata vi svelerà tutti i segreti di questa eccellenza chiamata “Oro Nero”. Prosciutto e salumi come salame, pancetta, coppa, mortadella sono tipici di questa regione: questo produttore è uno dei migliori e i suoi prodotti sono davvero buoni. La visita guidata ti sorprenderà! Pranzo nel nuovissimo ristorante privato del produttore (tortelloni+selezione di salumi con pane locale, dolce, bevande) Tutte le degustazioni verranno servite alla fine di ogni tour! MINIMO PERSONE RICHIESTE PER IL TOUR: 2 Da 2 a 3/4 pp auto Minivan da 4 a 7 persone
€420.00
Wine experience Colli bolognesi
Un tour enogastronomico che ti farà conoscere i produttori di eccellenza del territorio e ti lascerà godere del panorama mozzafiato che queste splendide colline hanno da offrire.
€280.00
Esperienza di Degustazione vini Montevecchio Isolani
La cantina Montevecchio Isolani produce vino dal 1456, è una delle cantine più antiche dei colli bolognesi. Vi accoglieremo nella nostra tenuta storica, dove visiterete le vigne e la cantina, scoprirete le fasi produttive dei nostri vini biologici e tutto sul nostro terroir. al termine del Tour vi accoglieremo nella nostra Sala degustazioni dove vi faremo assaggiare 4 vini della nostra selezione accompagnati da un tagliere di mortadella e formaggio. L'azienda si estende per 13 ettari vitati situati a 210 metri sul livello del mare, sulle prime pendici dell’Appennino Emiliano, su terreno sedimentario argillo-sabbioso sotto il comune di Monte San Pietro .Ricade nella zona DOCG Pignoletto dei colli Bolognesi. Le principali varietà coltivate sono: Grechetto gentile, Cabernet Sauvignon e Merlot . Da sempre siamo rispettosi dell'ambiente e della nostra terra e utilizziamo buone pratiche agricole conformi al metodo biologico di cui nel 2016 abbiamo ottenuto la certificazione.
€50.00
Bologna Wine Tasting In enoteca con una persona del posto
Sei in città e vuoi degustare i migliori vini della zona e prodotti tipici senza spostarti dal centro? Questo tour fa per te! Passa un pomeriggio o una serata in una delle più antiche enoteche di Bologna assieme al tuo accompagnatore locale.
€65.00
Masterclass di Lasagna: Imparare, Cucinare & Gustare Autentico Bolognese
Scopri il vero gusto di Bologna con una coinvolgente masterclass pratica sulle Lasagne alla Bolognese. Guidato da un abile cuoco locale, imparerai a preparare pasta fresca, ricco ragù e besciamella vellutata da zero. Mentre assembli le tue lasagne, apprezza il perfetto equilibrio di sapori che rendono questo piatto iconico. Mentre le tue lasagne cuociono, goditi un aperitivo, scopri le tradizioni culinarie di Bologna e sperimenta la genuina ospitalità italiana. Infine, assapora le tue lasagne fatte in casa abbinate allo spumante per un'esperienza completa e saporita. Ospitata da Cesarine, la più antica rete di cuochi casalinghi appassionati d'Italia, questa esperienza offre una prospettiva autentica e locale che nessun ristorante può eguagliare. Unisciti a noi per cucinare, assaggiare e gustare Bologna da vero locale!
€85.00
Balsamic Vinegar, Pavarotti And Ferrari Museum Tour
Esplora in un giorno tre straordinarie meraviglie di Modena: Pavarotti, Aceto Balsamico e Ferrari. Visita con questa esperienza unica il luogo che il famoso cantante d'opera ha chiamato Casa e scopri la sua vita dietro le quinte. Visita un'acetaia a conduzione familiare e scopri l'affascinante processo di produzione dell'aceto balsamico tradizionale, con una degustazione dell'"oro nero" di Modena al termine della visita. Immergiti nel mondo di Ferrari, visitando il Museo di Maranello all'interno della Cittadella Ferrari. A pranzo potrai rilassarti e gustare un pasto in un ristorante locale con prodotti tipici. N.B. Le tappe possono subire delle modifiche logistiche e i produttori possono essere diversi da quelli elencati.
€350.00
Da Bologna: tour del parmigiano e dell'aceto balsamico+pranzo
Unisciti al nostro esclusivo tour di un giorno per un delizioso viaggio nel cuore delle eccellenze culinarie emiliane! Sperimenta la realizzazione di due tesori iconici: il Parmigiano Reggiano stagionato e il venerato Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Inizia con una visita guidata in un caseificio, testimoniando l'arte della lavorazione di questo rinomato formaggio. Degustazione di diverse stagionature di Parmigiano Reggiano Biologico, Ricotta e Caciotta, Aceto Balsamico, un bicchiere di vino locale e acqua a fine visita. Quindi, tuffati nei segreti dell '"oro nero" durante una visita ad una storica "Acetaia", che culmina con una degustazione dello squisito aceto balsamico tradizionale, seguita da un pranzo leggero, una degustazione di cibo, dove potrai esplorare il miglior abbinamento gastronomico di aceto balsamico e vari prodotti tipici. Concediti la genuina gastronomia emiliana: non è solo un tour; è una festa coinvolgente per i tuoi sensi!
€210.00
Crea da zero una pasta fatta a mano tradizionale con uno chef locale!
Non è una dimostrazione, è una vera lezione pratica di 3 o più ore in cui farai e capirai tutti i passaggi, guidato dalla mia esperienza di 19 anni nell'insegnamento. La pasta fatta a mano si fa usando solo il mattarello (non parlatemi mai di macchine!) ed è una vera e propria arte, magari non immediata ma impegnativa e sarete davvero orgogliosi del vostro lavoro.
€150.00
All In: Lambo,Ferrari,Balsamico,Vino, Parmigiano,Trasporti Privati
Scopri le eccellenze della Motor Valley e della Food Valley. Combina in una giornata, con questo tour adrenalinico, il meglio dei motori e del cibo Visita al Mu-De-Tec, il “Museo della Tecnologia Lamborghini”, passeggiando tra prototipi, modelli speciali, edizioni limitate e vetture in produzione. Il Museo Ferrari vi racconta il mondo delle rosse. Il tour dei produttori di vino, il tour dell'aceto balsamico e il tour del parmigiano, tutti VISITE GUIDATE, sono il modo migliore per scoprire le eccellenze enogastronomiche di questa Regione, invidiata da tutto il mondo! Una degustazione è sempre inclusa. Un viaggio privato ti porterà in giro per tutti i posti. MINIMO PERSONE RICHIESTE: 2 Da 2 a 3/4 pp auto Minivan da 4 a 7 persone
€395.00
Tour privato a piedi di cibo e arte di mezza giornata a Bologna
Tra tutte le città dell'Emilia Romagna, Bologna è forse la più aperta e conviviale. Difficile non innamorarsi dei suoi portici, della sua piazza principale e dei vicoli fitti di trattorie e ristoranti. Passeggiando per il centro con la tua guida, scoprirai perché Bologna ha meritato il riconoscimento di città "grassa" oltre che "dotta" fin dal Medioevo. Vedrai alcuni degli edifici storici più importanti di Bologna. Scoprirai la storia e le leggende del tortellino alla bolognese, le versioni del brodo, le varianti del ripieno. Non mancheranno curiosità e aneddoti sullo street food locale, sulle tigelle, sulle crescentine fritte, sulla mortadella, sui salumi e sui dolci della tradizione. Dopo una deliziosa degustazione del finissimo cioccolato prodotto dalla più antica cioccolateria e gelato artigianale italiano, avrai una comprensione più chiara di ciò che ha reso Bologna una capitale gastronomica, una città materna e accogliente, crocevia di esperienze ottimamente elaborate.
€210.00
Tour di un giorno alla Ferrari, al parmigiano e all'aceto balsamico da Bologna
Scopri i sapori autentici e lo spirito frenetico dell'Emilia-Romagna in questo tour di un'intera giornata da Bologna. Inizia il tuo viaggio con visite guidate a due produttori locali – un caseificio di Parmigiano Reggiano e una tradizionale acetaia di aceto balsamico nella campagna modenese – dove imparerai tecniche secolari e godrai di ricche degustazioni direttamente dalla fonte. Prosegui verso l'iconico Museo Ferrari di Maranello e entra nel mondo delle eccellenze Italiane, dove l'innovazione incontra la passione per la velocità (tempo libero per la visita, nessuna visita guidata). Tra una visita e l'altra, assapora un leggero pranzo di campagna con specialità regionali e rilassati mentre il tuo autista si prende cura di ogni dettaglio. Con il trasporto per piccoli gruppi e il pick-up da Bologna, questo tour combina patrimonio gastronomico, paesaggi paesaggi paesaggistici e motori leggendari - il meglio dell'Emilia-Romagna in un giorno indimenticabile.
€270.00
Learn & Eat: fresh pasta masterclass and meal in a local's home
Impara come stendere la pasta fresca e come creare due diversi tipi di pasta. Scopri i sapori autentici di alcuni tra i piatti più famosi della cucina tradizionale bolognese il tutto a casa di una persona del posto.
€100.00
Corso di cucina tradizionale bolognese a Bologna con Giovanna S
Giovanna è un'insegnante in pensione, ha insegnato italiano, filosofia e storia agli studenti delle scuole superiori. Attualmente collabora con il 'Love Italian Project' per offrire lezioni di storia e italiano a studenti stranieri. Giovanna ha imparato a cucinare dalla madre nella campagna mantovana. È entusiasta di incontrare nuove persone e condividere con loro la sua passione per la storia, la cucina e il buon cibo e vino italiano! • Lezione privata di cucina bolognese con una persona del posto nel suo bellissimo appartamento nel centro di Bologna, nel centro storico • Imparare a cucinare piatti della tradizione italiana come crostini e risotti, utilizzando le ricette di famiglia • Goditi un pasto italiano cucinato in casa, i piatti che Giovanna cucina spesso per i suoi amici e la sua famiglia • Introduzione all'ospitalità, alla cucina, alla cultura e alle tradizioni culinarie italiane • Disponibili opzioni senza lattosio, senza glutine, vegetariane e vegane Se scegli l'opzione del tour del mercato, visita il Mercato di Mezzo per acquistare prodotti freschi e di stagione per il tuo corso di cucina.
€112.21
3 ore Corso di Cucina La Lasagna Bolognese
Nella mia cucina tutto sarà speciale. Ospiti provenienti da diversi paesi si incontreranno e ognuno di loro preparerà personalmente le diverse ricette proposte. Durante il pranzo e la cena tutto si trasformerà in una festa
€100.00
Bologna Food Tour con dimostrazione di formatura dei tortellini
Scopri l'anima autentica di Bologna in un viaggio tra vicoli nascosti e botteghe storiche. Questo non è solo un tour gastronomico; è uno sguardo "dietro le quinte" al patrimonio culinario della città. Inizia da Piazza Maggiore e tuffati nel mercato medievale del Quadrilatero. Assaggia le icone locali: un espresso perfetto, la tradizionale Torta di Riso e le calde Tigelle farcite con salumi di alta qualità. Al Mercato delle Erbe, gustate il Parmigiano Reggiano con autentico Aceto Balsamico. Il clou? Un esclusivo "pasta show" dove una maestra sfoglina svela antichi segreti del mattarello. Potrai imparare in prima persona il twist and fold unico del Tortellino, un'abilità di cui vantarti! Concludi la tua esperienza con un classico pranzo bolognese a base di Tagliatelle al Ragù e Tortellini in Brodo, abbinato al vino locale Pignoletto. Un delizioso viaggio immersivo nel cuore della capitale mondiale del cibo.
€89.00
Lezione privata di pizza e tiramisù a casa di un locale con degustazione a Bologna
Non perdere l'occasione di diventare un "pizzaiolo" (pizzaiolo) e un grande tiramisù! Entra in una casa locale, entra in contatto con un esperto cuoco domestico e scopri come mamma e nonna italiane erano solite preparare una fantastica pizza a casa. Con questo corso pratico di cucina privata, imparerai come preparare la pizza e il tiramisù da zero da una vera famiglia italiana. Per completare la tua festa, goditi ciò che hai preparato per pranzo o cena con una selezione di vini locali inclusi. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie e stupisci i tuoi amici e la tua famiglia con una pizza party una volta tornato a casa! Questa esperienza è adatta a famiglie con bambini di tutte le età. Questa esperienza è vissuta da Cesarine: la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
€145.00
Tour Privato in Acetaia Storica e Museo Ferrari
Visita al pomeriggio il famoso Museo Ferrari Maranello e fai la prova all'autentico simulatore Ferrari. Dopodiché, prosegui con il nostro autista e visita un'acetaia storica con produzione di Aceto balsamico tradizionale e ascolta gli aneddoti storici sull'Oro Nero di Modena. Prima di rientrare in Hotel con il nostro autista privato, degusta le diverse annate di aceto balsamico.
€305.00
Cuocere Pasta Fresca + Degustazione di Vino (Include 4 - Piatto)
Immergiti nel patrimonio culinario di Bologna con questo corso di cucina di 4 portate ospitato attraverso Cozymeal. Situato in un'accogliente casa locale a pochi passi dal centro storico, questa esperienza combina pasta, pizza, dessert e degustazione guidata di vini per un pomeriggio di autentici sapori Italiani. In questa classe, preparerai: - Antipasto: pizza fatta in casa, appena sfornata e servita con un vino regionale. - Secondo piatto : Tortelloni ripieni di delicate tasche di pasta in un leggero sugo di pomodoro ciliegino e basilico. - Terzo Piatto : Tagliatelle tagliate a mano con ragù alla bolognese ricco e a cottura lenta. - Dessert : Tiramisù classico a strati con coccinelle imbevute di caffè espresso, mascarpone e cacao. Questa classe fonde cucina interattiva e narrazione culturale, offrendo non solo ricette ma un autentico legame con il calore e le tradizioni di Bologna.
€123.00
Tour del Parmigiano e dell'Aceto Balsamico con Museo Ferrari
Inizierai la giornata visitando un caseificio per imparare qualcosa di nuovo sui processi di produzione del Parmigiano Reggiano, dalle mucche alle ruote. La visita sarà tenuta direttamente dallo staff del produttore, quindi nessuna delle vostre domande rimarrà senza risposta. Il tour è seguito da una degustazione guidata. La nostra seconda tappa è una piccola azienda agricola dove la famiglia produce da generazioni Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Mostreranno il processo produttivo e spiegheranno tutte le peculiarità dell’Aceto Balsamico, e perché è così apprezzato anche nell’alta cucina. Assaggia le diverse età dell'aceto balsamico prodotto localmente alla fine. Essendo in zona, la tua esperienza non sarebbe completa senza visitare il Museo Ferrari di Maranello, quindi per vedere il marchio di supercar più famoso di tutti i tempi, Ferrari, e per imparare qualcosa di nuovo sulla sua storia durante la tua visita gratuita al museo. Alla fine della giornata, l'autista vi riporterà a Bologna.
€240.00
AGRITURISMO EXPERIENCE & DOZZA - Tour privato di un giorno da Bologna
Visiteremo un ristorante agricolo locale situato sugli Appennini, pranzeremo tipico con 3 portate e vino con pasta fresca fatta in casa, carne biologica e visiteremo la dozza, classificata tra i 10 migliori borghi italiani. Questo tour è privato e ideale per famiglie, gruppi di amici, coppie, viaggiatori singoli. Alle 9.30 ritrovo nel centro di Bologna, 1 ora di macchina con breve sosta per un caffè italiano a Imola ammirando la sua Fortezza Medievale. Esperienza in Agriturismo presso “Agriturismo La Taverna” Pranzo tipico. La famiglia di Stefano vi presenterà con orgoglio la piccola azienda agricola; animali, prodotti a base di canapa e miele. Saluteremo Stefano e proseguiremo seguendo l'antica Via Emilia che ci porta a Dozza, dove l'Arte diventa Paesaggi Urbani! Passeggia nel colorato Centro Storico e visita la Rocca del XIV secolo. Per concludere questo viaggio, vi riaccompagneremo alle 17:30 nel centro di Bologna.
€399.00
Tour di supercar di un'intera giornata, parmigiano, balsamico con pranzo leggero
Durante questa esperienza di un’intera giornata, potrai conoscere alcuni noti marchi e prelibatezze Italiane nate in Emilia-Romagna. Verremo a prendervi con un minivan direttamente al vostro posto nel centro della città di Bologna o Modena in mattinata e lasciare che la vostra giornata perfetta abbia inizio. Visiteremo i produttori locali per conoscere qualcosa di nuovo sui processi di produzione del Parmigiano Reggiano e dell’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Dopo tutti i tour, assaggerete i prodotti per scoprire i loro sapori tipici. La tua esperienza non sarebbe completa senza visitare il Museo Ferrari, quindi vedere il marchio di supercar più famoso di tutti i tempi, Ferrari, insieme al museo Lamborghini per esplorare l'affascinante storia e le prime creazioni visionarie del genio di Ferruccio Lamborghini. E, naturalmente, senza consumare un pranzo leggero in una suggestiva tenuta situata tra le dolci colline del modenese. Alla fine della giornata, l'autista vi riporterà al vostro posto.
€340.00
Bologna Open Bus & San Luca Express combo con buoni pasto
Esplora Bologna da una prospettiva unica con un biglietto combinato per il Bologna Open Bus e il treno San Luca Express. Godetevi un giro panoramico che vi porta all'iconica Basilica di San Luca, incastonata nelle splendide colline bolognesi. Il bus hop-on hop-off ti consente di scoprire i luoghi chiave al tuo ritmo, con un'audioguida per condividere la ricca storia e architettura della città. Un buono degustazione è incluso per indulgere nei sapori locali, rendendo questo tour una deliziosa miscela di cultura e cucina. Perfetto per famiglie e appassionati di storia, questo tour si svolge tutti i giorni ed è accessibile in sedia a rotelle con preavviso. - Biglietto andata e ritorno per Basilica di San Luca e bus hop-on hop-off - Audioguide in più lingue per un'esperienza arricchente - Gustate le prelibatezze locali con un buono degustazione Personale
€67.00