Modena
Food Valley
Modena è una delle mete top per il food & wine in Emilia Romagna — Food Valley.
Scopri 76 tour ed esperienze Food & Wine reali a Modena, dai corsi di cucina alle degustazioni, tutti con prenotazione diretta su Viator.
76 tour food & wine a Modena, Emilia Romagna — 1–48 di 76.
Tour dell'aceto balsamico Cavedoni: il più antico di Modena
Lascia Modena 45 minuti in anticipo l'orario di inizio 15:00 in auto o taxi. taxi da Bologna alla nostra posizione (Acetaia Cavedoni) è di circa 70 euro - da Modena a Acetaia Cavedoni è di 45 euro. possiamo prenotare un taxi per tornare a Modena o Bologna. La stazione ferroviaria più vicina è Vignola a 7 km dalla nostra posizione a 15 minuti di taxi (20 euro) ma è necessario prenotare un taxi in anticipo perché non ci sono taxi lì. Degustazione e visita di uno dei più antichi aceti balsamici tradizionali di Modena DOP e aceto balsamico di Modena IGP produttore. Il tour inizia con un tour dei vigneti intorno all'azienda e vedrai tutte le produzioni dall'uva ai prodotti finali. Assaggerete quindi 8 diversi aceti balsamici dai 5 anni ai 100 anni. Benvenuti nel mondo dell'aceto balsamico di alta qualità. degustazione di Parmigiano Reggiano, Prosciutto, Mortadella, Salame con un pane tipico di questa zona. 1 bottiglia di Lambrusco da bere durante la degustazione.
€75.00
I segreti del Parmigiano Reggiano e dell'Aceto Balsamico
Vi accompagno in un tour completo alla scoperta di tutte le fasi della produzione del Parmigiano Reggiano. Vedremo dove vengono allevati gli animali e dove il latte è muffa. Entreremo nel caseificio durante la lavorazione del latte e assisteremo alla cottura e alla produzione di forme di formaggio. Vedremo poi il processo di salatura e stagionatura fino ad entrare nell’enorme “caveau”, dove migliaia di forme di formaggio sono custodite e disposte in lunghe file nelle silenziose sale di stagionatura e dove il profumo del formaggio avrà un profumo così bello ed emozionante che non potremo resistere fino alla degustazione finale del formaggio. In questo tour speciale potrete toccare con mano i vitelli appena nati nella nostra fattoria che avviene quasi ogni giorno. degusterete l’originale re dei formaggi e molti altri prodotti artigianali locali come il vero aceto balsamico stagionato oltre 30 anni e il prosciutto di parma e il vino lambrusco e alla fine potrai acquistare un pezzo di vero Parmiginao Reggiano o aceto balsamico da portare a casa con te
€150.00
Gusto Modena: Un tour gastronomico a piedi completo di Do Eat Better
Scopri Modena attraverso i suoi sapori nel nostro Modena Food Tour, un viaggio tra le vie storiche di questa affascinante città emiliano-romagnola. Assaggia i piatti che la gente del posto ama, dalle ricche specialità tradizionali ai migliori aceti balsamici, formaggi e salumi. Ogni tappa è accuratamente scelta per farvi conoscere le tradizioni culinarie autentiche, mostrare i migliori ristoranti locali e creare un'esperienza gastronomica indimenticabile. La tua Guida è un appassionato “Foodie” locale, un Esperto amichevole che condivide consigli da insider, spiega ogni piatto e rivela la storia e le storie dietro ogni boccone. I tour Do Eat Better Experience combinano una gastronomia di alta qualità con una passeggiata culturale immersiva, offrendo un vero assaggio della vita a Modena. Per garantire un'esperienza personale e autentica, accogliamo solo piccoli gruppi in modo che ogni ospite riceva la nostra completa attenzione e guida. Siete pregati di notare che il tour è sempre in Inglese e Italiano; altre lingue sono disponibili su richiesta.
€80.00
Visita Guidata Cleto Chiarli con Degustazione di Lambrusco
Assaporare l’eccellenza della tradizione vinicola emiliana nel luogo in cui nascono i leggendari Lambrusco che hanno fatto la storia dell’enologia di questa regione è possibile presso la Tenuta Cialdini, di proprietà della famiglia Chiarli da oltre 140 anni, fulcro di tante iniziative anche benefiche del territorio e meta turistica di centinaia di wine lovers provenienti da tutto il mondo ogni mese. La tenuta comprende anche una stupenda villa ottocentesca, le sue bellissime scuderie attentamente restaurate e interamente dedicate all’accoglienza, un vasto parco che confina con i vigneti e un piccolo negozio in cui è possibile acquistare i vini prodotti e distribuiti dall’azienda. La visita inizia nei vigneti che abbracciano in un unico appezzamento l’insieme degli edifici che compongono l’azienda,segue la visita della cantina e degli impianti produttivi con la spiegazione delle varie fasi di vinificazione, infine la degustazione di 4 etichette della linea Cleto Chiarli.
€25.00
3 Ore Tour in E-bike con Parmigiano e Aceto Balsamico
Vi accompagneremo alla scoperta "dell'oro nero Modenese" e dove, unicamente dal latte delle nostre mucche, viene prodotto il formaggio più famoso del mondo, suo maestà il Parmigiano Reggiano. Se tutto questo non vi basta sarete accompagnati a bordo di comode e bike assaporando così la bellezza del territorio e facendovi raccontare storie ed aneddoti dei nostri posti. Una possibilità unica quindi per scoprire le bellissime colline modenesi e assaggiare due dei prodotti DOP più conosciuti al mondo: Parmigiano e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena. Un percorso adatto a tutti a bordo di nuovissime e-bike e l'accompagnamento di una guida esperta.
€220.00
Tour with a tasting of the authentic Traditional Balsamic vinegar
Looking for an authentic experience dedicated to Traditional Balsamic Vinegar of Modena? You’ve found the right place. Welcome to Acetaia Malagoli Daniele, a family-run vinegar house where a centuries-old tradition is still alive. Guided directly by the Malagoli family, you’ll enjoy a warm, personal welcome and a clear, professional introduction to Modena’s legendary “black gold,” surrounded by ancient wooden barrels where balsamic vinegar slowly ages over generations. This immersive visit is both educational and sensory. You’ll learn how DOP Traditional Balsamic Vinegar is made, why time is its most precious ingredient, and what truly distinguishes it from Balsamic Vinegar of Modena IGP. Though the names may sound similar, they represent two very different products — and by the end of the experience, you’ll clearly understand why. A genuine behind-the-scenes encounter, perfect for food lovers seeking real knowledge, authenticity, and unforgettable flavors.
€28.00
Modena Food Tour con Pasta e 10 Autentiche Degustazioni Italiane
Scopri i veri sapori di Modena in un viaggio immersivo che fonde storia, tradizione e sapori indimenticabili. La tua esperienza inizia nella panetteria più antica della città con una degustazione di torte iconiche e dolciumi, prima di proseguire verso una bottega locale per una degustazione guidata di autentico aceto balsamico invecchiato, uno dei tesori culinari più orgogliosi di Modena. All’interno del Mercato Albinelli, potrete assaporare molteplici stagionature del celebre Parmigiano Reggiano, seguite da un assaggio dell’amato pane tondo della città con pesto locale, perfettamente abbinato allo spumante Lambrusco. Un classico piatto di pasta modenese vi aspetta in un ristorante storico, accompagnato da un caratteristico vino locale, prima di finire con il gelato artigianale di un negozio di quartiere preferito e un delizioso piatto segreto, rivelato in esclusiva ai nostri ospiti.
€97.00
Ferrari & Lamborghini Private Day Tour with Lunch
Scopri la storia delle auto iconiche Made in Italy in un tour nel Museo Lamborghini, dai primi modelli come il Miura e il Countach, fino a quelli più recenti ed esclusivi come l'Aventador SVJ. A seguire, visita il Museo Ferrari di Maranello e goditi un tour guidato in navetta della Cittadella Ferrari, in cui la guida condividerà informazioni sulla fabbrica, la storia dell'ippodromo di Fiorano e di tutta la Cittadella Ferrari*, che conserva ancora la porta d'ingresso alla fabbrica originale. Al termine del tour, pranzo in un ristorante locale a base di prodotti tipici. N.B. Le tappe possono subire delle modifiche logistiche. *Tour panoramico non accessibile sotto 3 anni. Se il tour Panoramico non è disponibile verrà sostituito con Simulatore F1 Possibilità di partenza anche da Milano Venezia e Firenze
€235.00
Tour enogastronomico di mezza giornata per piccoli gruppi Reggio con produttori locali
Scopri i sapori di Reggio Emilia in questo tour enogastronomico di mezza giornata per piccoli gruppi. Ritrovo alle 8:30 alla stazione centrale di Reggio Emilia (piazzale Guglielmo Marconi) e partenza per visitare i produttori a conduzione familiare, assaggiando alcune delle specialità più famose della regione. Il tuo viaggio inizia in un caseificio Parmigiano Reggiano, dove assisterai al processo di caseificazione e godrai di una degustazione guidata, seguita da una visita a un'Acetaia per scoprire l'aceto balsamico tradizionale e assaggiarne i ricchi sapori. Per completare la tua esperienza gastronomica, puoi scegliere tra una degustazione di vini locali o salumi, permettendoti di personalizzare il tour in base ai tuoi gusti. Puoi anche prolungare il tour con pranzo in un ristorante locale e un tour a piedi del centro di Reggio Emilia, incluso il Museo del Tricolore. Perfetto per gli amanti del cibo alla ricerca di un'autentica avventura culinaria dietro le quinte, questo tour di mezza giornata ti offre un assaggio dei migliori sapori di Reggio Emilia in poche ore.
€160.00
Modena : Scopri il tour di cibo, mercati e attrazioni della città
Unisciti a noi per un viaggio gustoso attraverso Modena, dove storia e cucina si fondono. Inizia in Piazza Grande, esplorando i suoi monumenti iconici, tra cui la Cattedrale, la Torre Ghirlandina e il Palazzo Municipale. Successivamente, visita Giuseppe Giusti per una degustazione di aceto balsamico e scopri la sua secolare artigianalità. Visita Mercato Albinelli e poi tuffati nel mondo del Lambrusco, abbinato a un tagliere di salumi tradizionali. Godetevi un piatto di pasta fatta in casa in un ristorante locale, che rappresenta il ricco patrimonio culinario di Modena. Passeggia per Piazza Mazzini per conoscere meglio il vibrante passato della città, per poi concludere con un gelato rinfrescante. Questo tour offre la miscela perfetta di storia, cultura e sapori autentici, offrendo un'esperienza davvero indimenticabile. Non perderti l’occasione, prenota oggi e assapora Modena come un locale!
€89.00
Cesarine: lezione di pasta e tiramisù per piccoli gruppi a Modena
Non puoi visitare l'Italia senza provare almeno un piatto di pasta... Allora te ne insegneremo due! Impara come stendere la sfoglia (pasta fresca) a mano e come preparare da zero 2 semplici tipi diversi di pasta con la tua Cesarina. Come ciliegina sulla torta imparerai a preparare anche l'iconico Tiramisù. Condividi la tua passione per la cucina italiana mentre fai nuove amicizie in questo corso pratico di cucina. È un ottimo modo per vivere veramente la cultura italiana. • Imparare a stendere la sfoglia (pasta fresca) a mano • Impara a preparare 2 tipi di pasta iconici • Impara a preparare l'iconico tiramisù • Lezione di cucina per piccoli gruppi con un massimo di 12 persone. Condividi la tua passione per la cucina italiana con altri adorabili ospiti • Godetevi un aperitivo italiano per riscaldarvi Le Cesarine è la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese. Sono padroni di casa accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
€135.00
Modena : Cooking Class Tortelloni, Tagliatelle, Tiramisù & Vino
Non c’è modo migliore per capire Modena che attraverso il suo cibo. Sotto la guida Esperta della tua padrona di casa, arrotolerai, taglierai e darai forma alle tagliatelle fatte a mano, poi sceglierai la tua avventura di pasta ripiena: padroneggia i classici tortelloni di ricotta o imparerai l'arte di piegare i delicati capelletti, entrambi radicati nelle profonde tradizioni culinarie dell'Emilia-Romagna. Per finire, preparerete un vellutato Tiramisù fatto in casa — il dolce più amato d'Italia. Quando i grembiuli si tolgono, sedetevi con i vostri compagni amanti del cibo per gustare tutto ciò che avete fatto: una spalmata di antipasto locale, la pasta appena cotta, Tiramisù, e una selezione di ottimi vini Italiani e caffè. Più che una lezione di cucina: questo è un pomeriggio di risate, cultura e genuina ospitalità Italiana nel cuore di una delle grandi città del cibo del mondo.
€119.00
Visita Privata in Acetaia con Degustazione
La Vedetta essendo immersa tra le colline di Castelvetro ti permetterà di vivere a pieno l'intero processo produttivo dell'aceto balsamico.
€28.00
Visita guidata e degustazione di Aceto Balsamico all'Acetaia Marchi
Prenotando una visita guidata e degustazione all’Acetaia Marchi si offre un’esperienza unica, immersi nella tradizione familiare e nella produzione dell’Aceto Balsamico di Modena. I visitatori scoprono i segreti del processo, visitano le sale di invecchiamento e assaggiano una varietà di prodotti, esplorando gli abbinamenti culinari per esaltare ogni sapore.
€18.00
Tour a piedi di Modena con audioguida e guida scritta da un locale
Se stai cercando un modo divertente e curioso per visitare Modena, sei nel posto giusto! Con questa guida digitale creata con il supporto di una persona del posto, potrai visitare tutti i monumenti più importanti al tuo ritmo. Conoscerai le storie e le curiosità di Modena! Ma scoprirai anche tutto sui cibi locali, l'aperitivo italiano in autentici ristoranti locali e molto altro! Cosa aspetti?
€6.50
Parmigiano Reggiano & Aceto Balsamico tour con pranzo
Un viaggio alla scoperta dei segreti e dei sapori più autentici della nostra terra. Partiremo dal Re dei Formaggi, il Parmigiano Reggiano, visitando un’azienda agricola a conduzione familiare, dove questa eccellenza è nata diecicento anni fa ed è ancora realizzata con gli stessi ingredienti e tecniche. È il risultato dell’esperienza fatta a mano da un solo uomo: il “casaro” che crea la “ruota” del Parmigiano Reggiano, in modo completamente artigianale. Continueremo la nostra esperienza gourmet visitando uno dei migliori produttori di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia. Qui, scopriremo i segreti oltre questo prodotto unico e sofisticato. Al termine di entrambe le visite degusterete entrambi i prodotti. Al termine, pranzo degustazione in ristorante o agriturismo locale a base di prodotti tipici.
€143.00
Tour del caseificio del Parmigiano Reggiano ed esperienza di degustazione
Scopri i segreti del Parmigiano Reggiano: visita la fabbrica, impara il processo e goditi una degustazione! Indossa un camice da laboratorio e preparati a visitare un caseificio di Parmigiano Reggiano! Scopri i segreti della produzione, guarda dove vengono allevate e mungono le mucche, assisti all'intero processo di caseificazione, quindi completa la visita con una deliziosa degustazione! • Visita alla stalla, al caseificio e al locale di stagionatura del Parmigiano Reggiano • Colazione di benvenuto e Degustazione di 3 stagionature di Parmigiano Reggiano, salumi tradizionali, un bicchiere di Lambrusco e altri prodotti locali inclusi • Claudio scoprirà e spiegherà ogni fase del processo di produzione del Parmigiano Reggiano • Verranno forniti camice monouso e cuffia igienica per la visita al caseificio
€208.00
Aceto Balsamico Centenario - Visita Guidata e Degustazione
Immergiti in una delle tradizioni più autentiche di Modena, dove l'arte dell'Aceto Balsamico prende vita attraverso i racconti della nostra famiglia e i segreti di ricette secolari.
€47.00
Lezione di pasta a casa di Cesarina con degustazione a Modena
Immergiti in un corso privato di pasta a casa di un locale, impara i segreti dei piatti di pasta più famosi della regione e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da una selezione di vini locali. Durante la lezione, il cuoco locale rivelerà i trucchi del commercio di 3 autentiche ricette regionali di pasta. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione di lavoro dotata di utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assaggia tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Questa esperienza è vissuta da Cesarine: la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 500 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
€146.77
Tour del mercato per piccoli gruppi e lezione di cucina a Modena
L'Italia ha un vasto e variegato patrimonio culinario e i nostri ospiti locali sono orgogliosi di condividere i suoi segreti nascosti. Condividi la tua passione per la gastronomia italiana con altri deliziosi ospiti, immergiti nel vivace mercato locale e goditi un'autentica lezione di cucina pratica. Visiterai il mercato locale con il tuo ospite Cesarina, che ti insegnerà tutto su come selezionare i migliori ingredienti con le stagioni. Quindi, tornerai a casa loro, riscaldati con un aperitivo italiano e goditi la lezione. Imparerai come preparare un iconico tipo di pasta, tipico della città che stai visitando, e il famoso Tiramisù. Dopo la lezione, godrai di tutto ciò che hai preparato con i vini locali. Questa esperienza è la scelta perfetta se vuoi incontrare la vera gastronomia regionale italiana attraverso connessioni, cibo e amicizia genuini.
€149.00
L'arte del Parmigiano Reggiano e del vero Aceto Balsamico
Un viaggio indimenticabile nel cuore autentico del patrimonio culinario modenese, un’esperienza imperdibile per gli amanti del cibo che visitano la regione. Guidato dall'appassionato team di Acetaia Malagoli Daniele, questo tour ti introduce a due tesori iconici del Made in Italy: il Parmigiano Reggiano e l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, scoperti direttamente dove vengono prodotti. Inizia in un caseificio biologico, dove incontrerai le mucche, visiterai la zona di mungitura e osserverai abili casari che producono autentico Parmigiano Reggiano utilizzando metodi tradizionali. Si prosegue poi per una tradizionale Acetaia, entrando in una mansarda rivestita da botti di legno, dove il mosto d’uva cotto matura lentamente in prezioso Aceto Balsamico Tradizionale. Questa esperienza dietro le quinte a conduzione familiare offre uno spaccato raro dell’artigianalità e della passione che definiscono le tradizioni alimentari modenesi. L’esperienza si svolge in due località di campagna. Il trasporto è necessario per raggiungere il primo sito e per spostarsi tra le località
€128.00
Tour privato di degustazione enogastronomica emiliana a Modena
Questo è un tour privato dedicato a coppie, famiglie o piccoli gruppi di amici. Il tour può essere personalizzato in tutti i dettagli. Il tour leader è una persona amichevole che ama incontrare persone provenienti da tutto il mondo e trascorrere del tempo con loro come se fossero amici. Le visite avverranno all'interno di veri e propri stabilimenti locali di produzione di formaggio, balsamico e vino, nel caso in cui i posti non fossero disponibili alla data delle visite, verranno sostituiti da analoghi a Modena.
€540.00
Corso di cucina a domicilio a Modena con degustazione di Cesarine
Immergiti in una lezione di cucina privata a casa della Cesarina, impara i segreti dei più famosi piatti della cucina modenese e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale. Durante la lezione la Cesarina rivelerà i trucchi del mestiere di 3 autentiche ricette regionali. Divertiti mettendo alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione attrezzata con utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assapora tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Le Cesarine è la più antica rete italiana di oltre 600 cuochi casalinghi in tutto il paese in più di 120 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte della propria casa a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
€89.00
Tour e degustazione di Parmigiano Reggiano a Modena
Vivi la ricca storia e l'artigianato del parmigiano con una visita guidata a un caseificio tradizionale a conduzione familiare utilizzando metodi biologici sostenibili. La tua Guida ti introdurrà al loro sistema a circuito chiuso, a partire dai mangimi biologici nei campi fino al latte di alta qualità utilizzato per l'autentico parmigiano. Assisterai all'intero processo di produzione del formaggio, dalla cagliata e dalla formatura alla formazione delle iconiche ruote. Successivamente, esplora il magazzino di stagionatura, dove oltre 6.000 forme di formaggio vengono conservate per mesi, sviluppando sapori complessi. Scopri come l'invecchiamento da 12 a oltre 36 mesi migliora la consistenza e il gusto. La seconda parte del tour è una degustazione di parmigiano a diverse età, dai profili lievi a quelli taglienti, nocciolati. Questo evidenzia come il sapore si evolve nel tempo. Per completare il formaggio, gustate un abbinamento con il Lambrusco DOC, uno spumante rosso emiliano-romagnolo, dalle note brillanti, fruttate e dall’acidità rinfrescante.
€49.00
Tour dell'aceto balsamico di Modena con degustazione di Parmigiano e Gelato
Ad Acetomodena, una visita guidata con degustazione trasforma la scoperta dell’Aceto Balsamico in un’esperienza sensoriale indimenticabile, ricca di aromi e sapori autentici. Gli ospiti hanno la possibilità di esplorare i vigneti, scoprire i segreti del processo produttivo e visitare le sale di invecchiamento. Le degustazioni di una varietà di aceti balsamici sono accuratamente abbinate al Parmigiano Reggiano e al gelato artigianale, esaltando ed elevando ogni sapore unico.
€20.00
Tour Modena Food & Ferrari/Lamborghini per piccoli gruppi (giornata intera)
Scopri Modena in un tour gastronomico e motoristico di un'intera giornata per piccoli gruppi. Ritrovo alle 8:30 alla stazione centrale di Modena ed esplorazione del patrimonio culinario e automobilistico iconico della regione attraverso produttori a conduzione familiare e musei di fama mondiale. Scegli tra due itinerari: Balsamico & Lamborghini : Visita un caseificio di Parmigiano Reggiano con degustazione, poi esplora il Museo Lamborghini con ingresso incluso al tuo ritmo. Proseguimento per un'acetaia a conduzione familiare per conoscere l'aceto balsamico tradizionale e gustare un pranzo a buffet. Nel pomeriggio visita autonoma del Museo Enzo Ferrari di Modena. Wine & Ferrari : Inizia da un produttore di Parmigiano Reggiano, poi visita una cantina per una degustazione guidata di 6 vini regionali. Pranza in un ristorante locale e termina con una visita autonoma al Museo Ferrari di Maranello. Ideale per gli amanti del cibo e gli appassionati di motori, questo tour combina sapori autentici, marchi iconici e un'esperienza personalizzata per piccoli gruppi.
€282.00
Visita guidata di Modena e tour gastronomico
Scopri i gioielli culinari di Modena in un tour guidato a piedi, con specialità locali come l'aceto balsamico, il Parmigiano Reggiano e i salumi artigianali
€68.00
Visita in cantina e acetaia con degustazione prodotti.
Scopri i segreti del Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP. cominciamo con una visita in cantina dove potrete vedere i diversi metodi per creare un vino spumante per proseguire in acetaia dove tempo e passione si incontrano nelle botti che tengono il cosi detto oro nero di Modena. Finiremo con una degustazione guidata di tre vini e tre aceti, un vero sogno per tutti i sensi.
€25.00
Acetaia Classica - Visita Guidata con Degustazione
Il percorso Classico vi accoglierà all’interno di una delle nostre acetaie nel pittoresco Borgo di Castelvetro di Modena ed è creato, per introdurvi alla scoperta dei diversi metodi di produzione dell’Aceto Balsamico Modenese. Una visita che ne racconta l’evoluzione attraverso l’invecchiamento in botti di legni pregiati La visita in Acetaia si conclude con una degustazione verticale guidata di 5 diversi invecchiamenti di Aceto Balsamico.
€24.00
Tour Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico e pasta fresca
Vivi l’Emilia più autentica: Parmigiano Reggiano, Aceto Balsamico Tradizionale e cucina fatta in casa in un’antica casa di famiglia sulle colline modenesi. Un’esperienza intima, genuina e lontana dai percorsi turistici. Inizieremo con la visita a un caseificio locale per conoscere la produzione del Parmigiano Reggiano, dalla lavorazione alla stagionatura, con degustazione finale. Poi ci sposteremo nella mia casa di famiglia, un luogo dove si tramandano ricette e tradizioni. Qui scoprirete i segreti dell'Aceto Balsamico Tradizionale e assaggerete diverse tipologie. A seguire, parteciperete a una lezione di cucina emiliana per preparare i tortelloni ricotta e spinaci secondo le vere ricette della nonna. Concluderemo attorno al tavolo con un pranzo casalingo: pasta fresca, formaggi locali, miele, pane, Lambrusco, acqua e caffè. Un’esperienza ideale per chi desidera conoscere davvero la cultura locale e vivere Modena attraverso i suoi sapori più autentici. Pick-up su richiesta.
€280.00
Balsamic Vinegar Experience with Private Transfer
Una fantastica esperienza nel cuore della Food Valley. Il luogo perfetto da visitare per chiunque voglia scoprire la storia e la tradizione millenaria del famoso “Oro Nero” di Modena Visita guidata + degustazione Nota bene: L'acetaia visitata può variare in base alle disponibilità.
€170.00
Tour dell'Appennino per piccoli gruppi, fattoria e all'aperto con castello
Esplora il cuore del Parco Nazionale degli Appennini in questa esperienza di un'intera giornata in piccoli gruppi che combina cibo, storia, natura e autentica vita contadina. Inizia con le visite ai produttori di Parmigiano Reggiano e Aceto Balsamico Tradizionale, scoprendo l’artigianalità che sta dietro i sapori più iconici dell’Emilia-Romagna. Proseguimento per il Castello di Canossa per conoscere la storia della regina Matilde, quindi goditi un viaggio panoramico attraverso gli Appennini fino a una fattoria di montagna, dove assaporerai un pranzo dalla fattoria alla tavola a base di ingredienti biologici e locali. Dopo pranzo, goditi una passeggiata rilassante attraverso i boschi, incontra gli animali ruspanti ed esplora uno storico castagneto con il proprietario della fattoria. La giornata termina a Pietra di Bismantova, una drammatica formazione rocciosa citata da Dante Alighieri. Scegliete di fare una facile escursione di 30 minuti fino alla cima per una vista panoramica o rilassatevi alla base. Si consiglia un livello di fitness moderato e scarpe comode da passeggio.
€257.00
Corso di cucina privato con pranzo + esperienza Aceto Balsamico
Questa esperienza è resa unica grazie all'ambiente familiare ed accogliente. Vi ritroverete a contatto con la padrona di casa, nel verde della campagna emiliana, immersi in un'oasi di pace e coccolati dalla tradizione. Inoltre, oltre ad imparare a fare la pasta, visiterai anche l'acetaia della famiglia Malagoli Daniele e degusterai i loro aceti balsamici. Infine, degusterete le vostre creazioni concedendovi un piacevole momento di serenità.
€192.00
Modena tour gastronomico a piedi con un locale
Visita la graziosa cittadina di modena insieme ad un locale e scopri perchè il suo cibo e le sue specialità sono cosi famose in tutto il mondo. Inizieremo con una colazione tipica poi passeggeremo verso il Mercato storico locale dove potremo assaggiare diverse tipologie di formaggi e salumi locali (tra cui il famoso Parmigiano Reggiano e i nostri "ciccioli"). Vi accompagneremo poi a degustare il nostro Aceto Balsamico tradizionale e finiremo il nostro tour con un delizioso gelato artiginale. La vostra host vi racconterà aneddoti e tradizioni della città e vi accompagnerà alla scoperta di tutti i segreti culinari di questa bellissima cittadina emiliana.
€125.00
Tour a piedi di Modena e lezione di cucina tradizionale con vino
Immergiti nel ricco patrimonio culinario e culturale di Modena con un tour a piedi e un corso di cucina che fonde storia, tradizione e sapori autentici. Inizia con una passeggiata guidata per le affascinanti strade di Modena, visitando i mercati locali e i negozi di alimentari gourmet per scoprire ingredienti freschi regionali e conoscere le famose tradizioni gastronomiche della città, tra cui il Parmigiano Reggiano, l'aceto balsamico e il prosciutto. Dopo l'esplorazione, dirigiti verso una cucina locale per una lezione pratica in cui preparerai piatti tradizionali modenesi come tortellini fatti a mano, tagliatelle al ragù o fritto di gnocco utilizzando ingredienti di alta qualità e di provenienza locale. Una volta pronto il pasto, gustatelo con un bicchiere di Lambrusco o Pignoletto in una calda casa modenese. Perfetta per gli amanti del cibo e per i viaggiatori culturali, questa esperienza offre nuove abilità culinarie, ricette autentiche e ricordi indimenticabili dei rinomati sapori modenesi.
€99.00
Tour & degustazione dell'aceto balsamico di Modena con Monica
Incontra la tua padrona di casa Monica, una Guida alla moderna acetaia Malpighi, per un tour e una degustazione di aceto balsamico locale. Scoprirai perché la regione di Modena è famosa in tutto il mondo per il suo aceto balsamico e come viene prodotto. Visiterete due sale di botte e un museo di utensili d'epoca in aceto. La proporzione di succo d’uva da nero a bianco e l’ordine del legno in cui viene trasferito l’aceto è ciò che distingue l’aceto della famiglia Malpighi dagli altri. Dopo il vostro tour potrete godere di una degustazione di aceti di varie età, che vanno dai 5 ai 25 anni, e vedere se è possibile determinare l'età di ogni aceto in base al suo gusto. Lascerai l'esperienza con una bottiglia di Saporoso (100 ml) e una bottiglia di aceto balsamico aromatizzato.
€40.97
Da Reggio Emilia Mediopadana Tour di Parmigiano e Parmaham
Un viaggio nel cuore della Food Valley alla scoperta di due delle delizie culinarie più famose d’Italia: il Parmigiano Reggiano e il Prosciutto di Parma. Partendo dalla stazione ferroviaria ad alta velocità di Reggio Emilia, questo tour prevede la visita di un caseificio tradizionale per osservare la produzione del Parmigiano, e una sosta in un prosciuttificio per scoprire i segreti del rinomato prosciutto di Parma. Degustazioni di formaggi e prosciutto cotto abbinati a vino locale rendono questa esperienza davvero unica e autentica. Perfetto per gli amanti del cibo e gli appassionati di cultura culinaria.
€112.00
Tour privato di mezza giornata a piedi e degustazione di cibo a Modena
I buongustai possono esplorare le strade storiche e i monumenti della città della Ferrari, del maestro Pavarotti e dello chef Massimo Bottura in questo tour guidato di degustazione. Lungo il percorso, visita diverse botteghe enogastronomiche a conduzione familiare nel centro storico di Modena, sperimenta la passione e l'orgoglio che i locali mettono nel portare avanti le loro tradizioni e allontanati sazio da tutte le deliziose degustazioni incluse. Mentre esplori i famosi siti Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO e il vivace mercato Albinelli, dove la gente del posto fa acquisti, con il tuo buongustaio ed esperta guida autorizzata, imparerai a conoscere le leggende e le tradizioni della città un boccone alla volta. Assaggerai il famoso tortellino modenese. La pasta fresca fatta in casa emiliana non avrà più segreti alla fine di questa passeggiata. Concedetevi i sapori autentici del Parmigiano Reggiano, delle Tigelle accompagnati dai salumi della tradizione e dal vino Lambrusco. Concludi il tuo viaggio degustando deliziose torte tradizionali e infine gelato artigianale con il famoso Aceto Balsamico Tradizionale.
€210.00
Cesarine: lezione di pasta e tiramisù a casa di un locale a Modena
Immergiti in una lezione privata di pasta e tiramisù in una casa accogliente, impara i segreti dei più famosi piatti di pasta e tiramisù della regione e assaggia il frutto del tuo lavoro a pranzo oa cena accompagnato da vini locali. Durante questa lezione privata imparerai come preparare 2 ricette di pasta e il dessert tiramisù da zero. La tua Cesarina rivelerà i trucchi del mestiere di queste ricette iconiche. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie e stupisci i tuoi amici e la tua famiglia una volta a casa con un pasto italiano! Questa esperienza è adatta a famiglie con bambini di tutte le età. Le Cesarine è la più antica rete italiana di cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 120 città. Sono padroni di casa appassionati e accoglienti che aprono le porte della propria casa a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
€145.00
Modena Degustazione di Aceto Balsamico e Museo Enzo Ferrari
Questa combinazione offre la perfetta esperienza modenese, combinando la migliore tradizione alimentare della città con il suo iconico patrimonio automobilistico. All'Acetaia Marchi, esplorerai uno storico acetoio a conduzione familiare, scoprirai come viene prodotto l'autentico Aceto Balsamico e godrai di una degustazione guidata di prodotti premium. Quindi, al Museo Enzo Ferrari, ti immergi nel mondo Ferrari attraverso auto leggendarie, mostre immersive e l'eredità storica del fondatore. Una giornata intera che unisce sapore, cultura e velocità, ideale per i viaggiatori che cercano un'avventura Modena indimenticabile.
€44.50
Esperienza Vini locali e Balsamico Tradizionale
Attraverso la visita a due produttori locali vivrete un'esperienza davvero unica! In Acetaia scoprirete usanze, aneddoti , tradizioni e processi produttivi legati all'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, mentre in Cantina l'antico metodo ancestrale riferito ai vini prodotti artigianalmente e nel rispetto della più alta qualità! L'Acetaia è situata nell'antica casa colonica di campagna, immersa nel verde della pianura, mentre la cantina è sulle colline modenesi e grazie alla speciale posizione, si gode di una vista emozionante! Due luoghi famigliari e accoglienti in cui vivrete un'esperienza unica ed estremamente autentica! Questa esperienza è assolutamente perfetta per giovani coppie, gruppi di amici e famiglie! Possono partecipare neonati, bambini e ragazzi, ma potranno assaggiare il vino solo i ragazzi con almeno 18 anni di età compiuti oppure i ragazzi con almeno 16 anni ma con esplicito permesso dei genitori. In cantina visiterete la vigna. E' consigliato abbigliamento comodo!
€144.00
Tour privato e degustazione di aceto balsamico in Emilia-Romagna
Goditi un tour privato e autentico dell'aceto balsamico con la tua ospite Silvia nella sua villa familiare del 18 ° secolo. Questa è un'esperienza perfetta per chiunque cerchi di connettersi con la cultura locale sul cibo. Cristina e Silvia hanno ereditato non solo l'acetaia del padre, ma anche la sua passione per la produzione e il cibo di aceto balsamico. Lavorano a fianco della loro collega Rita che aiuta a mantenere viva la loro passione trasmettendo le loro conoscenze e tradizioni relative alla produzione di aceto ai viaggiatori di tutto il mondo. A seconda della giornata, Cristina o Rita ti daranno il benvenuto nella casa di famiglia e ti tratteranno come una famiglia. Scopri l'antica tradizione della produzione di aceto dai tuoi ospiti che sono appassionati di mantenere viva la tradizione di famiglia.
€53.44
Tour a piedi di Reggio Emilia Food & History
Scopri il fascino di Reggio Emilia, città natale della bandiera tricolore Italiana, in questo tour a piedi di 3,5 ore che fonde storia, cultura e sapori dell'Emilia-Romagna. Passeggia per il centro storico con una Guida locale e scopri il passato della città, dalle sue origini romane al suo ruolo nell'unificazione Italiana. Visita la Sala del Tricolore, dove la bandiera Italiana fu adottata per la prima volta nel 1797, e scopri la storia dietro questo simbolo nazionale. Lungo la strada, assaggia le specialità regionali. Goditi una degustazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia e, da febbraio a novembre, assaggia il gelato artigianale di una gelateria locale. Il tour si conclude con un aperitivo rilassato con salumi, formaggi e una fetta di erbazzone locali, abbinati a un bicchiere di vino regionale come Lambrusco o Spergola, una perfetta introduzione ai sapori locali. Questa facile passeggiata copre circa 3,5 km attraverso il centro della città. Si consigliano scarpe comode e il tour si adatta a famiglie e viaggiatori di tutte le età.
€116.00
Visita e Degustazione di Aceto Balsamico in Emilia
Scopri la tradizione secolare dell’aceto balsamico nella storica acetaia, attiva dal 1919. La visita ti guiderà attraverso antiche botti e profumi avvolgenti, immerso in un'atmosfera carica di storia e autenticità. Un light lunch delizioso ti farà assaporare i sapori tipici dell’Emilia, con Parmigiano Reggiano, focaccia artigianale e un selezionato tagliere di salumi. L’esperienza culmina con una degustazione guidata di 8 distintivi aceti balsamici, ognuno con il suo carattere unico, per un vero viaggio tra aromi e tradizione.
€38.00
Discover the wine producers of Emilia Romagna
Vivi una giornata in una delle aziende vinicole piu famose al mondo immersi in un oasi di verde. Programma ore 8.30 pick up in Hotel a bologna ore 9.45 Arrivo all'azienda vinicola ore 10:00 visita guidata privata all'azienda ore 11:00 Degustazione vini e visita al wine shop ore 12:15 Visita della seconda cantina ore 13:00 Pranzo in cantina o trattoria locale ore 14:30 Drop off in Hotel a Bologna
€310.00
Da Reggio Emilia AV Mediopadana al formaggio prosciutto balsamico aceto
Scopri il ricco patrimonio culinario dell'Emilia-Romagna in questo tour completo che ti porta nel cuore della Food Valley. Partendo da Reggio Emilia AV Mediopadana, pickup perfetto per chi arriva da Firenze e Milano. Si parte quindi dalla visita ad un caseificio tradizionale per assistere alla produzione del Parmigiano Reggiano, seguita da un tour di un prosciuttificio di Parma per una degustazione esclusiva. Il viaggio culmina con una visita ad un produttore di aceto balsamico di Modena, dove potrete assaporare i sapori unici del balsamico invecchiato. Questo tour offre una deliziosa miscela di degustazioni e approfondimenti sui prodotti culinari più rinomati d'Italia. - Partenza da Reggio Emilia AV Mediopadana ore 09:30, perfetta per le persone che provengono da Firenze e Milano. - Durata approssimativa : 6 ore, con visite guidate e degustazioni incluse - Richiesta partecipazione minima di 2 persone; disponibile in Italiano e Inglese - Pickup e drop-off sono inclusi
€160.00
Tour del mercato e lezione di cucina a Modena
Visita il vivace mercato locale e i negozi di alimentari tradizionali con la Cesarina e immergiti in un corso di cucina privata a casa di Cesarina, impara i segreti dei piatti più famosi della cucina modenese e assapora il frutto del tuo lavoro accompagnato da un bicchiere di vino locale. Durante la lezione la Cesarina rivelerà i trucchi del commercio di 3 autentiche ricette regionali. Divertiti a mettere alla prova le tue abilità culinarie. Ogni partecipante avrà una postazione di lavoro dotata di utensili e tutti gli ingredienti per preparare i piatti. Quindi, assaggia tutto ciò che hai preparato accompagnato da una selezione di vini locali rossi e bianchi. Cesarine è la più antica rete italiana di oltre 1000 cuochi casalinghi in tutto il paese in oltre 500 città. Sono ospiti appassionati e accoglienti che aprono le porte delle proprie case a viaggiatori curiosi per esperienze culinarie coinvolgenti.
€189.00
Tour balsamico Giusti e pranzo emiliano presso Local Home a Modena
Immergiti nel ricco patrimonio culinario di Modena con questa esperienza immersiva che fonde tradizione e sapore. Inizia la tua avventura a Casa Giusti, il più antico produttore di aceto balsamico d'Italia, dove esplorerai cantine storiche e assaggerai aceti eccezionali realizzati in oltre 400 anni. Successivamente, visita la casa di una Cesarina locale per una dimostrazione di cucina dal vivo, gustando un pranzo emiliano di tre portate che mette in mostra i sapori unici dell'aceto balsamico Giusti. Questa esperienza è perfetta per gli appassionati di cibo desiderosi di assaporare l'autentica ospitalità modenese e l'arte culinaria.
€179.00